Bereidingswijze (10 minuten)

1. Meng in een kom de Hüttenkäse samen met de rode pesto.

2. Snijd de gerookte zalm in 8 plakjes.

3. Verdeel de Hüttenkäse-pesto over de lepels of bakjes.

4. Leg de zalm erbovenop.

5. Besprenkel met enkele druppels limoen.

6. Garneer eventueel met wat fijngesneden bieslook.